为科植物，或圆、长紫菜等的叶状体。我国沿海地区均有分布，也有人工养殖。秋、冬季采收，干燥备用。
性味 味甘、咸，性凉。
成分 本品含大量蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、多种维生素、糖原酶、紫菜色素、叶绿素、半酶、胶质等。
功用 清热化痰、软坚散结。用于瘰疬、瘿瘤、、、淋症、、痰黄稠等。
[瘿瘤、瘰疬]
紫菜10克，猪瘦肉100克，煮汤食，每日2次。
[、颈淋巴结核、]
紫菜15克，10克，猪瘦肉100克，切小块，同煮汤，加适量、味精调味食用。
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紫菜、各15克，水煎服，每日3次。
[肺嗽、痰黄稠]
紫菜10克，100克，水煎服，每日2次。
[湿热淋症]
紫菜10克，200克，煮汤食，每日2次。
[淋巴结炎、淋巴结核、]
紫菜20克，2个，肉250克，丝60克，粉30克。先将马蹄粉用水调稀；鸡蛋去壳搅匀；洗净，放入锅内，加清水适量，文火煲熟，放入粉丝、马蹄粉、鸡蛋，煲沸后熄火，随即放入紫菜调味佐膳。
宜忌 、者不宜服。
